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“你點我查”活動走進陽春市餐飲店
加強城中村片區(qū)食品安全監(jiān)管
來源:陽江新聞網(wǎng) 作者:盤聰穎 時間:2024-05-30 10:23 【字體: 】 瀏覽量:-

  “不打招呼,直入現(xiàn)場。今天我們突擊檢查城中村餐飲店,讓陽春人吃得更放心。”5月29日,陽江市市場監(jiān)管局、陽春市市場監(jiān)管局聯(lián)合開展“你點我查”活動,邀請陽春市人大代表隨機抽取兩家人氣較高的城中村餐飲店,進行食品安全檢查行動,進一步排查整治轄區(qū)城中村餐飲單位的食品安全風險隱患,切實維護消費者“舌尖上的安全”。

  陽春市春城街道城南村的德荘火鍋餐飲店、新云村的嘗道鮮餐飲店是本次檢查對象。當天上午,執(zhí)法人員和人大代表來到這兩家餐飲店,分別對證照信息公示、食品原料儲存、廚房環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具洗消保潔、進貨臺賬等各個環(huán)節(jié)進行了檢查。

  經(jīng)檢查,德荘火鍋餐飲店存在部分調(diào)味品缺少標簽標識、后廚地漏間隙過大、儲存桶無離地存放、臺賬信息不全等問題;嘗道鮮餐飲店存在食品安全信息公示內(nèi)容不完整、冰箱里商品混放、錯誤使用有色塑料袋儲存食品等問題。執(zhí)法人員現(xiàn)場要求店鋪負責人限期整改。

  陽春市市場監(jiān)管局有關負責人表示,本期“你點我查”活動中,兩家餐飲單位各有值得借鑒之處,如張貼制止餐飲浪費標語,設置前廳/后廚管理檢查表,配備商用大型洗碗機,打造“透明廚房”等。接下來,該局將聚焦食品安全“兩個責任”,壓緊壓實餐飲單位食品安全主體責任,全面提升轄區(qū)城中村食品安全水平。


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