扎根農(nóng)村，揮灑青春汗水；圓夢(mèng)家鄉(xiāng)，不負(fù)寬廣天地。
緊隨國(guó)家大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，陽(yáng)江“80后”林進(jìn)杰告別繁城、反哺家鄉(xiāng)。十多年來(lái)，他立志振興農(nóng)業(yè)，在希望的田野里，上下求索，尋找產(chǎn)業(yè)振興的“空白格”，打造具有中國(guó)特色的標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)而將之推向世界舞臺(tái)。
2010年，林進(jìn)杰一家三代人在佛山安穩(wěn)定居時(shí)，他敏銳覺(jué)察到南藥市場(chǎng)前景廣闊，于是謀劃回老家種植牛大力。待時(shí)機(jī)成熟，他不顧家人反對(duì)辭職返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。從“野生占主流”到“萬(wàn)畝人工園”，他和團(tuán)隊(duì)推動(dòng)一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品“變身”一條產(chǎn)業(yè)鏈，以科技創(chuàng)新賦能傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，成功培育出高附加值種苗，輻射帶動(dòng)陽(yáng)江牛大力種植面積增至5萬(wàn)多畝，助力上千農(nóng)戶增收致富，積極促進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。
林進(jìn)杰，1980年出生于江城區(qū)，2004年大學(xué)畢業(yè)后，就職南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)佛山記者站。2015年，他和團(tuán)隊(duì)返鄉(xiāng)創(chuàng)辦廣東粵森生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（下稱“粵森公司”），任執(zhí)行總經(jīng)理。十多年來(lái)，他深耕牛大力種苗培育、種植技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)、品牌推廣等領(lǐng)域，推動(dòng)陽(yáng)東牛大力榮獲“國(guó)家地理標(biāo)志”等6個(gè)“國(guó)字號(hào)”品牌。其個(gè)人曾獲廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，現(xiàn)任廣東省中藥材種植行業(yè)協(xié)會(huì)牛大力分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣東陽(yáng)東南藥科技小院鄉(xiāng)村振興學(xué)院院長(zhǎng)。
育種先行
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)爬山涉水筑牢產(chǎn)業(yè)根基
記者：為何從珠三角轉(zhuǎn)戰(zhàn)鄉(xiāng)村，從媒體人變“新農(nóng)人”？
林進(jìn)杰：2004年從廣州體育學(xué)院畢業(yè)后，我選擇跨界做媒體，廣泛涉獵采編、廣告和管理等領(lǐng)域。在加入佛山市陽(yáng)江商會(huì)后，我嘗試經(jīng)商，綜合能力得到了鍛煉。
隨著人口老齡化，老年人的吃穿用度需求凸顯出保健品市場(chǎng)和“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”的潛力。黨的十八大以來(lái)，黨中央對(duì)農(nóng)業(yè)越來(lái)越重視。然而，農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大量外流，我每次回鄉(xiāng)看到大批土地丟荒，都覺(jué)得很可惜，這種“鄉(xiāng)愁”激勵(lì)著我——應(yīng)該做點(diǎn)事。
廣東南藥牛大力歷來(lái)是野生較多、人工種植少，行業(yè)處于非常初級(jí)的階段，存在品種參差不齊、品質(zhì)不穩(wěn)定、產(chǎn)量不高等行業(yè)痛點(diǎn)。從創(chuàng)業(yè)角度來(lái)看，有問(wèn)題才有機(jī)會(huì)。野生資源瀕臨滅絕，種植正當(dāng)時(shí)。我們看到前景，就進(jìn)入了賽道，2010年開(kāi)始做品種培育，希望培育出高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、有效成分更高、抗病性更強(qiáng)的品種。
2014年，陽(yáng)東區(qū)實(shí)施鄉(xiāng)賢反哺工程，提供各方面政策支持，于是我們?cè)诮煌▍^(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯的陽(yáng)東區(qū)北慣鎮(zhèn)平地村落戶，旨在打造集育種、種植、加工、銷售、品牌運(yùn)營(yíng)于一體的牛大力全產(chǎn)業(yè)鏈。
記者：如何推動(dòng)牛大力從野生南藥到“國(guó)家地理標(biāo)志”？
林進(jìn)杰：為獲得優(yōu)質(zhì)種苗，我們跑遍廣東、廣西、海南，搜集了幾十種野生牛大力進(jìn)行分析；為快速獲得性狀穩(wěn)定一致的優(yōu)質(zhì)品種，我們聘請(qǐng)?jiān)盒＾r(nóng)業(yè)專家作研究，積累大量一線數(shù)據(jù)。經(jīng)過(guò)多輪測(cè)試，我們找到最優(yōu)“母本”，并采用組培技術(shù)，大規(guī)模復(fù)制優(yōu)質(zhì)種苗。這也成為我們?cè)谛袠I(yè)立于不敗之地的基礎(chǔ)。
2015年，我跟合伙人到山上挖野生牛大力做科研，挖到一株重達(dá)50多公斤的牛大力。兩個(gè)人很興奮地挖了兩天三夜，好不容易將牛大力全部抬出來(lái)，遇到一個(gè)老爺爺，他不以為意地說(shuō)：“以前生產(chǎn)隊(duì)時(shí)期，牛大力漫山遍野，一兩百斤的很常見(jiàn)，最高有三四百斤的?！边@又印證了，陽(yáng)江確實(shí)是很適合牛大力生長(zhǎng)和育種的好地方。
后來(lái)，我們看到山上有寺廟供奉冼夫人。老爺爺介紹，相傳公元551年冼夫人率兵平叛，到陽(yáng)東一帶激戰(zhàn)數(shù)日、勝負(fù)未分，有士兵找野菜充饑發(fā)現(xiàn)不知名植物，吃完第二天元?dú)鉂M滿精神抖擻。冼夫人了解后說(shuō)：此物食之無(wú)毒，又令人力大如牛，當(dāng)曰牛大力。后冼夫人將牛大力作為必備軍糧物資，這也成為其百戰(zhàn)百勝的法寶之一。自此，陽(yáng)東牛大力傳遍了廣東、廣西、海南地區(qū)，被歷代名醫(yī)世家所推崇，民間普遍食用。
一直以來(lái)，我們努力講好陽(yáng)東牛大力故事，在2019年獲得“國(guó)家地理標(biāo)志”和“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。
深耕鄉(xiāng)土
提升陽(yáng)東牛大力影響力和知名度
記者：陽(yáng)東牛大力曾被帶上太空育種，此舉對(duì)產(chǎn)業(yè)影響和意義幾何？
林進(jìn)杰：種業(yè)是農(nóng)業(yè)的“芯片”。2015年起，“粵森一號(hào)”牛大力種苗熱銷廣東、廣西、海南、福建、江西、湖南，最遠(yuǎn)銷往云南。經(jīng)過(guò)多年科技變革，“粵森一號(hào)”已實(shí)現(xiàn)四輪升級(jí)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量更高、生長(zhǎng)速度更快、藥效成分更多。
2016年9月15日，陽(yáng)東牛大力優(yōu)質(zhì)種源被國(guó)家航天育種中心選中，登上“天宮二號(hào)”，通過(guò)外太空環(huán)境的影響，培育出生長(zhǎng)速度更快、產(chǎn)量更高、抗病性更強(qiáng)、有效成分更高的牛大力新品種。
航空育種突破了常規(guī)育種模式，標(biāo)志著陽(yáng)東牛大力產(chǎn)業(yè)的第一次飛躍。這是陽(yáng)江1988年建市以來(lái)首次航天育種，也是中國(guó)牛大力首次航天育種，實(shí)現(xiàn)了“兩個(gè)第一”，引起從中央到地方對(duì)牛大力產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度重視。國(guó)家級(jí)航天技術(shù)應(yīng)用，也為陽(yáng)東牛大力育種研發(fā)提供了強(qiáng)大支撐，使得陽(yáng)東牛大力常規(guī)種苗性能指標(biāo)明顯優(yōu)于市面上其他同類品種。
記者：陽(yáng)東牛大力產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、品牌化還歷經(jīng)了哪些重要時(shí)刻？
林進(jìn)杰：2017年，粵森公司與陽(yáng)江職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作，成立博士工作站，專注牛大力種苗培育和產(chǎn)品研發(fā)，并推動(dòng)成立陽(yáng)江市牛大力協(xié)會(huì)。2019年，憑借過(guò)硬技術(shù)，我們的品種產(chǎn)量比全國(guó)其他品種高30%，我個(gè)人榮獲廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，這是迄今業(yè)內(nèi)最高級(jí)別的技術(shù)獎(jiǎng)。
2019年，農(nóng)業(yè)部搜集樣本對(duì)比發(fā)現(xiàn)，陽(yáng)東牛大力的氨基酸、類黃酮、黃酮、生物堿等藥效含量最高，比其他品種高出百倍，陽(yáng)東牛大力因此獲評(píng)“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”，產(chǎn)業(yè)迎來(lái)第二次飛躍，開(kāi)啟品牌化之路。后來(lái)，在我們公司的助力下，“中國(guó)牛大力之鄉(xiāng)”“中國(guó)牛大力名縣”“中國(guó)土特產(chǎn)”“中國(guó)科技小院”等“國(guó)字號(hào)”稱號(hào)接連落戶陽(yáng)東，同時(shí)包攬了廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、廣東省全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉痘氐?0多個(gè)“省字號(hào)”招牌，這在牛大力行業(yè)是絕無(wú)僅有的。
近年來(lái)，國(guó)家大力推崇中醫(yī)中藥，特別是疫情發(fā)生以來(lái)，因補(bǔ)虛潤(rùn)肺治療咳嗽功效顯著，牛大力被更多人認(rèn)識(shí)。2024年4月和5月，廣東省博士工作站和廣東陽(yáng)東南藥科技小院在粵森公司相繼掛牌成立，廣州中醫(yī)藥大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等5個(gè)機(jī)構(gòu)成立博士專家團(tuán)隊(duì)，專攻牛大力品種優(yōu)育選育、牛大力系列產(chǎn)品研發(fā)、有效成分深入研究等三大方向，開(kāi)發(fā)更多牛大力產(chǎn)品。
2023年，陽(yáng)東牛大力產(chǎn)品研發(fā)和電商銷售進(jìn)入全新賽道，行業(yè)發(fā)展邁入第三次飛躍。同年11月17日，粵森公司牽頭舉辦中國(guó)陽(yáng)江第二屆牛大力文化節(jié)，還與廣東省質(zhì)量協(xié)會(huì)、廣東省粵科標(biāo)準(zhǔn)化研究院簽訂《地理標(biāo)志證明商標(biāo) 陽(yáng)東牛大力》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)合作協(xié)議，同時(shí)成立廣東省中藥材種植行業(yè)協(xié)會(huì)牛大力分會(huì)，我擔(dān)任分會(huì)會(huì)長(zhǎng)。牛大力分會(huì)匯聚了全省牛大力種苗培育、種植、收購(gòu)、電商、品牌等領(lǐng)域帶頭人。
逐夢(mèng)前行
傳幫帶培育現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)人才隊(duì)伍
記者：陽(yáng)江牛大力產(chǎn)業(yè)的最大優(yōu)勢(shì)和發(fā)展亮點(diǎn)是什么？
林進(jìn)杰：廣東牛大力主要集中在粵西東北一帶種植，陽(yáng)江種植規(guī)模在地級(jí)市中排名前列。2015年，全市牛大力種植規(guī)模不超過(guò)5000畝。我們通過(guò)積極育種和打造品牌，從2016年航天育種開(kāi)始，大家看到了牛大力的發(fā)展前景，全市進(jìn)入全面開(kāi)花的規(guī)?；N植階段。2019年取得兩大“國(guó)字號(hào)”招牌后，全市牛大力種植進(jìn)入蓬勃發(fā)展期。據(jù)市牛大力協(xié)會(huì)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2023年末，陽(yáng)江牛大力種植規(guī)模超過(guò)5萬(wàn)多畝。作為牛大力發(fā)源地核心產(chǎn)區(qū)，陽(yáng)江（陽(yáng)東）牛大力擁有上千年的文化歷史，且在科技創(chuàng)新、航天育種、專家集聚方面領(lǐng)先全國(guó)，從種苗到加工品都搶占了大量市場(chǎng)，這是我們最大的優(yōu)勢(shì)。
陽(yáng)江牛大力種植主戰(zhàn)場(chǎng)在陽(yáng)東，面積超過(guò)3萬(wàn)畝，占陽(yáng)江60%以上，其余分布在江城、陽(yáng)西、陽(yáng)春。近年來(lái)，我們開(kāi)發(fā)了一系列牛大力產(chǎn)品，包括凍干片、花茶、面條、沐足包、面膜、酒、酵素、破壁粉等。目前，牛大力破壁粉是業(yè)內(nèi)最精尖的加工品，經(jīng)加工成破壁粉后每公斤能賣到上萬(wàn)元，充分體現(xiàn)科技創(chuàng)新對(duì)提升產(chǎn)品附加值的巨大成效。
為擴(kuò)大陽(yáng)東牛大力種苗影響力，我們不僅為省內(nèi)外農(nóng)戶提供種苗和技術(shù)服務(wù)，還邀請(qǐng)國(guó)家級(jí)大廚研發(fā)牛大力菜式，推動(dòng)種植和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，重點(diǎn)宣傳推廣牛大力在不同場(chǎng)景、不同人群中的應(yīng)用，同時(shí)與電商達(dá)人合作直播，并大力發(fā)展觀光旅游，初步實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
記者：您在帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)有何成效，對(duì)返鄉(xiāng)青年創(chuàng)業(yè)有何建議？
林進(jìn)杰：在“公司+科研機(jī)構(gòu)+合作社+示范基地+農(nóng)戶+農(nóng)旅體驗(yàn)+互聯(lián)網(wǎng)”模式引領(lǐng)下，我和團(tuán)隊(duì)科學(xué)利用當(dāng)?shù)亻e置山坡地的有利條件，大力發(fā)展特色牛大力產(chǎn)業(yè)，近十年來(lái)，輻射帶動(dòng)全市牛大力種植規(guī)模增長(zhǎng)約十倍，累計(jì)帶動(dòng)農(nóng)戶3650戶，帶動(dòng)農(nóng)戶平均年增收6787元。2019年至2023年期間，我連續(xù)5年對(duì)接陽(yáng)東區(qū)東平鎮(zhèn)蓮北、瓦北等7個(gè)村，共幫扶220戶家庭困難農(nóng)戶，發(fā)揮了特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的良好效應(yīng)，促進(jìn)農(nóng)戶增收致富。
牛大力行業(yè)存在著人才匱乏的瓶頸，大部分企業(yè)只聚焦種植和銷售，立體化經(jīng)營(yíng)的不多，缺乏專業(yè)人士運(yùn)營(yíng)管理，加工鏈條有待延伸，難以做到“種得好、賣得好，吃得好、用得好”。
2019年，我牽頭成立陽(yáng)東區(qū)創(chuàng)業(yè)青年促進(jìn)會(huì)，2023年成立陽(yáng)東區(qū)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)青年聯(lián)誼會(huì)，成員主要是畢業(yè)大學(xué)生、本地和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年，經(jīng)常邀請(qǐng)老師授課，培育更多行業(yè)人才，推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?；?、品牌化。我們的愿景是希望把健康帶到千家萬(wàn)戶，推動(dòng)陽(yáng)東牛大力產(chǎn)業(yè)走向全國(guó)乃至全球。
創(chuàng)業(yè)是沒(méi)有盡頭的。我建議廣大有志青年，一是要全程投入、堅(jiān)持到底、不斷積累；二是要學(xué)會(huì)借力，不要盲目蠻干，多與外界機(jī)構(gòu)或平臺(tái)交流合作；三是盡量往輕資產(chǎn)方面做，發(fā)揮個(gè)人專長(zhǎng)。
近年來(lái)，陽(yáng)江營(yíng)商環(huán)境不斷優(yōu)化，政務(wù)部門服務(wù)改善明顯，這對(duì)真正做實(shí)事的人來(lái)說(shuō)是很好的契機(jī)。未來(lái)，我希望能助力陽(yáng)江培育更多農(nóng)業(yè)一線優(yōu)質(zhì)人才，為行業(yè)所用，為下一代年輕人樹(shù)立榜樣，讓陽(yáng)東牛大力像新會(huì)陳皮一樣美名遠(yuǎn)揚(yáng)，做成百年企業(yè)，推動(dòng)中國(guó)牛大力變成世界牛大力。
