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冬日暖陽(yáng)，陽(yáng)東區(qū)大八鎮(zhèn)龍心村的涼粉草種植田地綠意盈盈，農(nóng)戶們正忙著晾曬收割完的涼粉草，打包統(tǒng)一存儲(chǔ)?！斑@些涼粉草不但可以用來(lái)做涼粉和飲料，煲湯也是一絕！”正在忙碌的農(nóng)戶大娘笑著說(shuō)。
乘著省、市加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的東風(fēng)，陽(yáng)東區(qū)規(guī)劃大八鎮(zhèn)、合山鎮(zhèn)建設(shè)陽(yáng)東區(qū)南藥產(chǎn)業(yè)園。該產(chǎn)業(yè)園由五家實(shí)施主體共同構(gòu)成，依托大八鎮(zhèn)南藥為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)打造益智、砂仁、沉香、涼粉草標(biāo)準(zhǔn)化種植、深加工，以及種植智能化提升等項(xiàng)目，通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)業(yè)聚集，有機(jī)整合培育種植、加工銷售、倉(cāng)儲(chǔ)物流、品牌打造等環(huán)節(jié)，協(xié)同發(fā)展一、二、三產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)南藥產(chǎn)業(yè)鏈延伸。
龍頭企業(yè)牽頭
帶動(dòng)農(nóng)戶參與
廣東陽(yáng)江八果圣食品有限公司是廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。作為陽(yáng)東區(qū)南藥產(chǎn)業(yè)園的牽頭單位，該公司發(fā)揮“火車頭”的作用，拉動(dòng)該產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行產(chǎn)業(yè)融合和協(xié)同發(fā)展。
近日，記者走進(jìn)廣東陽(yáng)江八果圣食品有限公司，益智的清香撲鼻而來(lái)，車間內(nèi)一池池浸泡在鹽水里的益智果正待加工?！拔覀児局鳡I(yíng)產(chǎn)品為中國(guó)四大南藥，益智的系列產(chǎn)品，有益智涼果、益智酒、益智粽等產(chǎn)品?！痹摴究偨?jīng)理盧昌阜介紹，通過(guò)產(chǎn)業(yè)園的整體建設(shè)將各主體單位聯(lián)合到一起，共同發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，吸引更多的人參與其中。
作為龍頭企業(yè)，該公司積極帶動(dòng)當(dāng)?shù)馗鬓r(nóng)業(yè)企業(yè)以及合作社，進(jìn)一步輻射周邊的村民和農(nóng)戶，共同推進(jìn)陽(yáng)東區(qū)南藥產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。
陽(yáng)東區(qū)禾園種養(yǎng)專業(yè)合作社是實(shí)施主體之一，該合作社立足大八鎮(zhèn)涼粉草特色資源優(yōu)勢(shì)，以大八鎮(zhèn)龍心村為主，以“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，輻射帶動(dòng)周邊村共同參與種植推動(dòng)當(dāng)?shù)貨龇鄄菀?guī)模化種植?！皩?duì)于陽(yáng)東區(qū)南藥產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)我們是很支持的，希望能通過(guò)這個(gè)產(chǎn)業(yè)園的平臺(tái)和龍頭企業(yè)帶動(dòng)涼粉草產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”該合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
下一步，陽(yáng)東區(qū)南藥產(chǎn)業(yè)園將會(huì)重點(diǎn)發(fā)揮龍頭企業(yè)示范帶動(dòng)作用，聯(lián)合其他四家實(shí)施主體單位，立足陽(yáng)東區(qū)南藥產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)和生產(chǎn)實(shí)際，圍繞陽(yáng)東區(qū)南藥的育種、種植、加工、品牌打造、科技研發(fā)、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，力爭(zhēng)建成要素資源集聚度高、技術(shù)創(chuàng)新能力強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)整體效益好的特色南藥產(chǎn)業(yè)園。
打造產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
科研助推升級(jí)
“益智可以說(shuō)全身都是寶，包括益智葉、益智花、益智莖等，都有其食用價(jià)值。但是有一個(gè)問(wèn)題困擾了我們很多年，那就是除了益智的果實(shí)以外，其他部位在國(guó)家食品安全的相關(guān)條例里都沒(méi)有食用依據(jù)和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。”盧昌阜說(shuō)，這就意味著這些“寶貝”無(wú)法進(jìn)行合法銷售，這讓種植益智的農(nóng)戶收入大打折扣，甚至影響了他們的種植積極性。
意識(shí)到制定屬于益智的標(biāo)準(zhǔn)迫在眉睫，廣東陽(yáng)江八果圣食品有限公司牽頭，聯(lián)合華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所等各權(quán)威單位共同起草了大八益智地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文件，并于今年8月21日起正式實(shí)施。該文件規(guī)定了大八益智的保護(hù)范圍、種植要求、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)規(guī)則等細(xì)則，從此大八益智的果、莖、花及其制品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存及銷售都能做到有據(jù)可依。
“有了這份文件，大八益智不但渾身是寶，而且渾身可以賣錢(qián)，大大提高了種植戶的積極性，切實(shí)提高了他們的收入。”盧昌阜表示，目前，大八益智是全國(guó)唯一一個(gè)有標(biāo)準(zhǔn)的益智地方品牌，讓大八益智真正走在了全國(guó)行業(yè)前列，整個(gè)大八益智產(chǎn)業(yè)都得以受益。
同時(shí)，陽(yáng)東區(qū)南藥產(chǎn)業(yè)園一直依托科研來(lái)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展，近年來(lái)與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)，市、區(qū)兩級(jí)科協(xié)以及大八鎮(zhèn)政府合作，共同建設(shè)“大八益智科技小院”，致力于對(duì)益智果深加工技術(shù)進(jìn)行改良，以及對(duì)益智油、益智茶、益智預(yù)制菜等新產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，帶動(dòng)南藥上下游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步延伸發(fā)展。
“三產(chǎn)”有機(jī)聯(lián)動(dòng)
提高附加價(jià)值
截至2022年底，大八鎮(zhèn)從事南藥產(chǎn)業(yè)種植、加工、銷售的經(jīng)營(yíng)主體已有42家，年產(chǎn)南藥量200多萬(wàn)噸，產(chǎn)值超3.1億元，占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的53.4%。南藥產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)開(kāi)拓出可觀的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，如何通過(guò)“三產(chǎn)”融合進(jìn)一步提高產(chǎn)品的附加值，在有限的產(chǎn)量基礎(chǔ)上激發(fā)出更大的經(jīng)濟(jì)活力，是產(chǎn)業(yè)園接下來(lái)攻關(guān)的重中之重。
“大八鎮(zhèn)目前種植有1000多畝的涼粉草，但未經(jīng)清洗的涼粉草混有大量泥土，市場(chǎng)銷售價(jià)格較低?！北R昌阜介紹，產(chǎn)業(yè)園正在建設(shè)專門(mén)的涼粉草清洗車間，經(jīng)過(guò)清洗、切段后再銷往市場(chǎng)，提高產(chǎn)品的附加值。
在南藥產(chǎn)業(yè)園的組織架構(gòu)中，各企業(yè)和合作社分工有序、各司其職，通過(guò)“三產(chǎn)”融合，打通上下游的合作渠道，從而高效銜接產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)。例如，陽(yáng)東區(qū)禾園種養(yǎng)殖專業(yè)合作社專注于涼粉草的育苗和種植；陽(yáng)東區(qū)仙益農(nóng)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)物流和粗加工環(huán)節(jié)；陽(yáng)江市百盛園實(shí)業(yè)有限公司則建設(shè)了專門(mén)的深加工生產(chǎn)線，進(jìn)一步提高產(chǎn)品的附加值。
通過(guò)這種協(xié)同合作的生產(chǎn)方式，聯(lián)合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶擰成一股繩，形成南藥產(chǎn)業(yè)園的品牌效應(yīng)，增加產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。目前陽(yáng)東區(qū)南藥產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)的產(chǎn)品，有標(biāo)準(zhǔn)、有品牌，獲得廣大消費(fèi)者的高度認(rèn)可，企業(yè)的銷售附加值提高，農(nóng)戶種植的收入也跟著水漲船高。
