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切片、手搗、現(xiàn)搖、裝杯……在廣州街頭某知名連鎖茶飲店里，一杯杯以香水檸檬為原材料的手打檸檬茶深受顧客追捧。與此同時，在距離廣州190多公里的陽春市石望鎮(zhèn)香水檸檬種植示范基地里，村民提著籮筐、拿著剪子，穿梭在林間采摘檸檬，鮮果24小時內(nèi)便可運到茶飲店，讓廣州市民品嘗新鮮的香水檸檬。
近年來，陽春市香水檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，與珠三角的餐飲店實現(xiàn)了產(chǎn)銷對接。今年，陽春市檸檬市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正式成立，總投資1410萬元，范圍包括石望鎮(zhèn)、春灣鎮(zhèn)、松柏鎮(zhèn)及周邊地區(qū)，各實施主體正大力發(fā)展檸檬種植和精深加工，帶動農(nóng)民增收致富，鼓起“錢袋子”。
落戶陽春
環(huán)適宜產(chǎn)量高
“當時我?guī)е_灣的農(nóng)業(yè)專家在韶關(guān)、清遠、江門、陽江等地考察了近一年，最終在石望鎮(zhèn)找到了合適的種植場地?！笔昵?，在廣州經(jīng)商的河南人徐志嗅到了香水檸檬的商機，經(jīng)過考察后，來到陽春開荒種樹，逐步打造出一片香水檸檬園。
香水檸檬是臺灣引進的品種，喜暖不耐寒，適合在疏松透氣、排水良好的土壤生長，而陽春市石望鎮(zhèn)日照充足、氣候溫和，大面積的山地為種植香水檸檬提供了良好的條件。香水檸檬一年四季開花、結(jié)果、收獲，每年畝產(chǎn)量3000-4000公斤。
2013年，徐志種植了200多畝香水檸檬，后來陸續(xù)承包村民的土地，擴大種植面積，如今基地已擴大到900多畝。在徐志的帶動下，石望鎮(zhèn)香水檸檬種植面積已經(jīng)超過了1萬畝，石望鎮(zhèn)也被廣東省評為“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”香水檸檬專業(yè)鎮(zhèn)。
隨著香水檸檬愈發(fā)受市場歡迎，越來越多的人開始投身這個行業(yè)。2020年，在徐志的介紹下，從事服裝行業(yè)的伍培華也決定轉(zhuǎn)行，種植香水檸檬。他接手了位于陽春市春灣鎮(zhèn)的150畝香水檸檬種植園，成立了陽春市鮮檸農(nóng)業(yè)科技有限公司。
“剛接手的時候，大多數(shù)果樹因缺少管理都已經(jīng)病懨懨的，沒了生機?！焙髞?，伍培華花了兩年時間防治病蟲害、治理根系、施有機肥，150畝檸檬樹“轉(zhuǎn)危為安”，現(xiàn)在已經(jīng)進入了豐產(chǎn)期，而且還擴大了種植面積。與伍培華相似，近年來，越來越多的農(nóng)戶加入了種植香水檸檬的隊伍。
開拓市場 鮮果直供珠三角茶飲店
“從采摘檸檬到喝上檸檬茶，時間不超過24小時?！痹谙闼畽幟始庸ぼ囬g里，村民正在緊鑼密鼓地修剪枝葉、分揀檸檬、稱重裝箱，最后通過冷鏈車運往珠三角的合作企業(yè)。徐志介紹，陽春的香水檸檬品質(zhì)好，深受餐飲企業(yè)青睞，很多餐飲企業(yè)會經(jīng)常來陽春采購香水檸檬。
有了產(chǎn)量和品質(zhì)，如何打開市場銷路？起初，徐志通過百度搜索推廣，打開銷售市場，后續(xù)在中國惠農(nóng)網(wǎng)、一畝田、阿里巴巴等平臺進行網(wǎng)絡(luò)推廣，如今已和珠三角地區(qū)知名的餐飲品牌建立了長期的合作關(guān)系，逐漸構(gòu)建起了穩(wěn)定的銷售市場?！敖鼛兹眨闼畽幟适召弮r為每公斤20元。”徐志說，目前，市場上的鮮果供不應(yīng)求，銷路穩(wěn)定。
為了保證香水檸檬鮮果質(zhì)量，徐志采取“當天采摘、當天運送”的模式，24小時內(nèi)即可運達珠三角地區(qū)，準時準點供應(yīng)到采購商的貨倉。徐志表示，在產(chǎn)業(yè)園的政策支持下，后續(xù)將逐步搭建起完善的線上線下一體化銷售平臺，配套建設(shè)冷鏈物流倉儲體系，解決鮮果運輸儲存難題。
從門戶網(wǎng)站推廣到與餐飲企業(yè)建立合作，陽春香水檸檬以好品質(zhì)吸引了大量采購商“叩門”咨詢，并逐漸打開了珠三角市場，形成了穩(wěn)定的銷售體系。現(xiàn)在，陽春香水檸檬基本銷往珠三角地區(qū)。隨著產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的推進，各區(qū)域的收購點也將逐步完善，從而降低種植散戶的運輸成本，共享建設(shè)成果。
“從長遠考慮，香水檸檬產(chǎn)業(yè)需要更多出路?！蔽榕嗳A表示，當鮮果價格較低時，可以往精深加工方向發(fā)展，避免貨賤傷農(nóng)。后續(xù)，產(chǎn)業(yè)園各實施主體計劃推出更多以檸檬為原料的休閑食品、日用品等，同時構(gòu)建起從種植、保鮮到精深加工、多渠道銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)
免費供苗
回收鮮果
發(fā)動村民種植、開展技術(shù)管理培訓(xùn)、建立收購點……產(chǎn)業(yè)園通過“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的運作模式，正實現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，助力農(nóng)民增收致富。
2019年，石望鎮(zhèn)香水檸檬種植示范基地向周邊村民免費發(fā)放樹苗3萬棵，并承諾回收鮮果，提高村民種植香水檸檬的積極性。2022年，該基地已帶動全鎮(zhèn)及周邊鎮(zhèn)共5013戶農(nóng)戶種植，種植面積達8000多畝，每年幫助農(nóng)戶銷售檸檬鮮果達500多萬公斤，石望鎮(zhèn)香水檸檬的總產(chǎn)值近1億元。
如今，市場需求旺盛，香水檸檬收益漸顯，陽春市不少農(nóng)戶開始主動承包丟荒土地發(fā)展香水檸檬種植?！拔覀兊膯T工一邊打工，一邊自己在家種檸檬，按照去年的價格，一年下來每畝有近3萬元的收入?！标柎菏行聶幏N植專業(yè)合作社負責人陳嘉新說，作為產(chǎn)業(yè)園的實施主體之一，合作社會鼓勵員工自己種植香水檸檬，并為他們提供技術(shù)指導(dǎo)，盡可能幫助農(nóng)戶解決種植難題。
通過聯(lián)動發(fā)展，產(chǎn)業(yè)園實現(xiàn)了龍頭企業(yè)、合作社、種植散戶利益共享。龍頭企業(yè)憑借自身擁有的優(yōu)質(zhì)資源，聯(lián)合合作社，牽頭成立收購點，方便統(tǒng)一收購種植戶的檸檬，更好地服務(wù)周邊村民，解決銷售問題，讓村民能夠安心地發(fā)展檸檬種植產(chǎn)業(yè)。
“門外漢”闖進“新天地”，伍培華也是在摸索中前進，邊發(fā)現(xiàn)問題邊學習解決。對于種植新手，他結(jié)合自己經(jīng)歷建議：“香水檸檬市場價格波動很大，要穩(wěn)住心態(tài)，理性地看待這一產(chǎn)業(yè)；同時，要注重管理，提高檸檬的品質(zhì)，以好產(chǎn)品贏得市場。”
對于產(chǎn)業(yè)園日后的發(fā)展，石望鎮(zhèn)委書記李勇昌表示，接下來，石望鎮(zhèn)將以產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為契機，加大招商引資力度，引進一批以香水檸檬為主的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，把園區(qū)規(guī)模擴大至400畝，努力打造集研發(fā)、加工、倉儲物流、銷售服務(wù)、旅游體驗于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，做大做強香水檸檬產(chǎn)業(yè)。
