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牛大力是著名的南藥之一，在民間，老百姓對牛大力并不陌生，常用來煲湯泡水。陽東區(qū)是陽江市牛大力的主產(chǎn)區(qū)，在北慣鎮(zhèn)廣東粵森生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司牛大力種植基地，成片的牛大力生機勃勃，枝葉隨風搖曳，長勢喜人。種植基地旁建有生產(chǎn)加工車間，冷藏、切片、清洗、烘干等設備一應俱全，車間外還有一大片曬場。在該公司產(chǎn)品展廳里，除了根系發(fā)達的牛大力樣品外，還有牛大力凍干、牛大力酒、牛大力花茶等深加工產(chǎn)品。
優(yōu)良的環(huán)境條件、多樣化的產(chǎn)品，使得陽東出產(chǎn)的牛大力產(chǎn)品價優(yōu)質(zhì)高，深受廣大客戶的青睞。乘著省、市加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設的東風，陽東區(qū)持續(xù)做大做強牛大力產(chǎn)業(yè)，規(guī)劃打造陽東區(qū)牛大力市級產(chǎn)業(yè)園，不斷培育優(yōu)化種苗，形成種苗、種植、加工、銷售完整產(chǎn)業(yè)鏈，逐步提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模和效益。目前，陽東區(qū)牛大力種植面積達2.6萬畝，年產(chǎn)值2億元以上。
科技賦能
培育優(yōu)良品種
陽東常年溫暖濕潤、日照充足，優(yōu)良的地理條件造就了陽東牛大力獨特品質(zhì)。立足天然生態(tài)資源稟賦，著眼于整體發(fā)展。近年來，陽東區(qū)規(guī)劃建設牛大力市級產(chǎn)業(yè)園，由省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——廣東粵森生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司牽頭實施，4家專業(yè)合作社共同參與，主要分布于北慣鎮(zhèn)、那龍鎮(zhèn)、大八鎮(zhèn)。
近日，記者來到位于陽東區(qū)北慣鎮(zhèn)的廣東粵森生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司看到，連成片的牛大力郁郁蔥蔥，綠油油的枝葉迎風搖擺，如棋盤狀縱橫種植的牛大力茁壯成長，為這片充滿生機的土地賦予詩情畫意?！芭４罅哂袎呀罟?、解熱毒等功效，在市場上廣受歡迎?！睆V東粵森生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理、陽江牛大力協(xié)會秘書長林進杰介紹，好的產(chǎn)品離不開好的種苗，公司與科研機構合作，培育出“粵森一號”“正優(yōu)3號”等優(yōu)良種苗。
種苗是農(nóng)業(yè)發(fā)展的芯片。林進杰介紹，該公司致力于“科技興農(nóng)”和“品牌強農(nóng)”，以“農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀”為目標，大力推廣種植技術。2016年粵森優(yōu)質(zhì)牛大力種源隨“天宮二號”遨游太空，實現(xiàn)了牛大力首次航天育種，創(chuàng)造陽江牛大力航天育種記錄。此外，在產(chǎn)業(yè)園的規(guī)劃上，提供種植標準，利用先進的科學技術和現(xiàn)代生產(chǎn)要素，實現(xiàn)生產(chǎn)機械化、信息化、生物化和組織管理的現(xiàn)代化。
同時，粵森公司長期與科研機構、高校進行合作，與華南農(nóng)業(yè)大學、廣州中醫(yī)藥大學、國家植物航天育種工程技術研究中心等建立長期合作關系，通過牛大力航天育種技術研究，解決了缺乏良種的“卡脖子”問題。該公司還致力良種良法應用，大力推廣優(yōu)良品種和矮化高產(chǎn)標準化種植技術，將牛大力產(chǎn)量提高30%以上，示范帶動牛大力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，擴大種植規(guī)模，形成牛大力規(guī)?；?yōu)質(zhì)化種植。
延伸鏈條
促進產(chǎn)業(yè)振興
牛大力可以做成多少種產(chǎn)品？林進杰給出的答案是“6種以上”。
“牛大力挖出來以后，根據(jù)客戶需求可以制作成牛大力凍干片、牛大力花茶、牛大力酒、牛大力糕點、牛大力土雞等產(chǎn)品?！绷诌M杰告訴記者，牛大力渾身都是寶，它的花可制成花茶，葉子可制成葉茶、涼茶等產(chǎn)品，深埋地下的薯則可以做成藥材、薯片、薯茶。隨著牛大力市場的升溫，根據(jù)市場需求提供不同產(chǎn)品，既增加了牛大力產(chǎn)品附加值，也延長了牛大力增收產(chǎn)業(yè)鏈。
“采收后的牛大力存放在冷庫，還要經(jīng)過分揀、清洗、晾曬、切片等工序。”林進杰說，公司不斷引進先進的生產(chǎn)設備與創(chuàng)新加工工藝，嚴格把控每一道生產(chǎn)工序，以精益求精的生產(chǎn)方式為消費者提供安全健康的牛大力產(chǎn)品。同時，在產(chǎn)品包裝盒上付有“身份證”號碼，可以溯源產(chǎn)品。
“伴隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起，現(xiàn)在南藥牛大力在市場上很受歡迎，牛大力市場價格呈穩(wěn)步上升趨勢，種植牛大力有著大好的市場前景和經(jīng)濟效益?！碧岬轿磥淼陌l(fā)展，陽江市澤章農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社相關負責人劉恒章也信心滿滿。
近年來，在農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和行業(yè)協(xié)會的輻射帶動下，陽東區(qū)種植牛大力面積達2.6萬畝，畝產(chǎn)值8萬元左右，2019年陽東牛大力被評為國家地理標志產(chǎn)品。依托品牌優(yōu)勢，陽東區(qū)將進一步做大做強牛大力產(chǎn)業(yè)，用好用活“國字號”招牌，推動陽東牛大力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
聯(lián)農(nóng)助農(nóng)
帶動就業(yè)致富
陽東區(qū)牛大力產(chǎn)業(yè)在同行業(yè)發(fā)展中具有引領優(yōu)勢，已逐漸發(fā)展成為帶動農(nóng)戶致富的特色產(chǎn)業(yè)。粵森公司采用的“公司+農(nóng)戶+合作社+科研機構”的發(fā)展模式，既帶動了周邊農(nóng)戶的增收，也盤活了部分荒地、山地。
“我們把一些荒廢的山地、閑置的果園充分利用，重新復綠種植牛大力，輻射帶動當?shù)?500多戶農(nóng)戶增收致富。”林進杰介紹，牛大力種植和生產(chǎn)加工為當?shù)貛砹舜罅康膭展ぞ蜆I(yè)機會，近年來，累計帶動農(nóng)村就業(yè)人數(shù)達5000人，人均年增收超1.8萬元，種牛大力真正讓群眾的生活駛入致富“快車道”。
據(jù)了解，粵森公司和農(nóng)戶簽訂合約，給農(nóng)民提供技術支持，成立專業(yè)合作社，在國家政策的指導和各級黨委、政府的支持下，帶動周邊經(jīng)濟發(fā)展，助力農(nóng)戶致富，共同探索出一條企業(yè)、消費者、社會多方共贏的發(fā)展道路。
陽東區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹，陽東區(qū)牛大力市級產(chǎn)業(yè)園目前與產(chǎn)業(yè)園內(nèi)村集體的利益聯(lián)結機制（入股分紅、土地流轉(zhuǎn)、增加勞動就業(yè)等）已初步形成，2022年帶動農(nóng)戶160戶，其中與東平蓮北、瓦北、大湴等7個村通過土地流轉(zhuǎn)、合作種植方式發(fā)展牛大力項目，村民獲得分紅37.18萬元，增收效果顯著。
