為貫徹落實(shí)“健康中國(guó)行動(dòng)”“健康廣東行動(dòng)”,營(yíng)造良好的營(yíng)養(yǎng)健康社會(huì)氛圍,根據(jù)《廣東省營(yíng)養(yǎng)健康食堂、營(yíng)養(yǎng)健康餐廳創(chuàng)建工作方案(試行)》要求,陽(yáng)江市衛(wèi)生健康局積極推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康食堂創(chuàng)建。
11月27日,經(jīng)過(guò)前期工作部署,省疾控專家組前往陽(yáng)江核電站兩家申報(bào)食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)審。兩家創(chuàng)建單位均通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收環(huán)節(jié),尤其是食堂每周對(duì)工作人員進(jìn)行食品安全相關(guān)內(nèi)容考核以及運(yùn)用智能化出入庫(kù)系統(tǒng),科學(xué)有效做到“減鹽、減油、減糖”三減等相關(guān)工作得到了省專家組的一致好評(píng)。
12月21日,陽(yáng)江市衛(wèi)生健康局會(huì)同陽(yáng)江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)首批創(chuàng)建成功的2家單位進(jìn)行廣東省營(yíng)養(yǎng)健康食堂授牌。
下一步,陽(yáng)江市將按照相關(guān)文件要求,加大營(yíng)養(yǎng)健康食堂和餐廳創(chuàng)建的宣傳力度,擴(kuò)大創(chuàng)建覆蓋面。通過(guò)創(chuàng)建工作,推廣健康烹飪方式與營(yíng)養(yǎng)均衡配餐,引導(dǎo)食堂、餐飲業(yè)提升營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)水平,提升就餐群眾“三減三健”、合理膳食的健康理念。
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